Aqui os dejo la receta y unas fotos para que veais como queda la cosa.
Si alguien se atreve a hacerlos ya dirá que tal le ha ido.
1 Huevo
1 Taza de agua
3/4 Taza de harina de maíz
1/2 Cucharada de sal
30g De Mantequilla
75g de Quéso
Un poquito de pimentón y pimienta (opcional)
PONEMOS EN UN RECIPIENTE EL AGUA CON LA MANTEQUILLA, EL QUESO Y SAL AL FUEGO HASTA QUE HIERVA Y AGREGAR DE GOLPE LA HARINA DE MAÍZ.
COCINARLO CON UNA CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESTE HECHA. SACAR DEL FUEGO, ENTIBIAR Y AGREGAR 1 HUEVO.
HACER LOS PALITOS Y COLOCARLOS EN ASADERA ENMANTECADA Y ENHARINADA. COCINAR EN HORNO CALIENTE 10' O 15' Y BAJAR LA TEMPERATURA HASTA QUE SE SEQUEN.




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ResponderEliminarChido, gracias
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